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如何判定牛排的熟度
来源: | 作者:澳必福 | 发布时间: 1528天前 | 1112 次浏览 | 分享到:

举起你的左手来，在放松不用力的情况下，将你的食指与拇指轻轻碰处在一起成为类似OK的手势；再用你的右手食指压一压左手拇指下方的肌肉感觉到这个软硬度了吗？这就是3分熟。

如此类推，左手中指与拇指相触时的硬度，约为5分熟，无名指为7分熟。

到小指头的时候有没有感觉拇指下方的肌肉已经硬梆梆了，那便是全熟的状态。